Schon früh haben wir uns auf Kartoffeln spezialisiert. Sie können aus – zum Teil seltenen Sorten – auswählen & für jedes Gericht die passende Kartoffel finden.

Durch Verfrühung mit Vlies und Foliendämmen kommen Spargelliebhaber schon Anfang bis Mitte April auf ihre Kosten, egal ob weißer oder grüner Spargel, auch fertig geschält. Täglich gestochen kommt das Königsgemüse direkt vom Feld in den Hofladen und ist so super frisch.

Zur gleichen Zeit hat Rhabarber Saison, beliebt als Kompott, Kuchenbelag oder Marmeladenzutat. Ab Juni folgen unsere aromatischen Erdbeeren. Sorgfältig von unseren fleißigen Erntehelfern gepflückt, gelangen auch sie mehrfach am Tag direkt in den Hofladen.

Im Juli ernten wir knackige Möhren sowie grüne und gelbe Buschbohnen. Als Herbstgemüse bauen wir die gesunde Rote Beete an.